Traubensorte: 50% Gamaret, 50% Merlot
Herstellung: Vollendet wurde ÉO im grossen Eichenfass im historischen Gewölbekeller der Staatskellerei Zürich im Rheinau.
Passend zu: Rindsfilet, Rindsbraten, Fondue Bacchus oder einfach so zum Geniessen.
